Красный мохнатый чай Юньнань Дианхонг "Золотая обезьяна". Еще один вкусный чай

Опубликовал | 25.02.2019

  • Цена: 17.30$ (100гр)

Сегодня у меня обзор на очередную мою довольно удачную покупку.
Чай дианхонг с интересным названием Jinya Golden Monkey
Данный чай имеет цену чуть выше средней, но отличается хорошим вкусом. Подробнее расскажу ниже.
Если вы читали мои предыдущие обзоры на разные чаи, то можете знать, что я отдаю предпочтение именно черным чаям (в Китае их принято называть красными)
Из последних купленных мной чаев, очень вкусным и удачным чаем оказался чай Кимун. Тут я делал обзор.
Но чай я люблю, и поэтому он имеет свойство заканчиваться. Поэтому я заказал еще одну пачку чая Кимун, и на пробу для интереса заказал этот мохнатый красный чай дяньхонг.
К покупателю чай приезжает в уже привычной бумажно-пластиковой упаковке с окошечком:


На упаковке имеется наклейка, на которой указан вес продукта, его тип, дата производства и срок годности:

Также через окошечко можно увидеть сам чай:

Сразу обращаю внимание на необычный золотистый цвет. Обычно чай выглядит более черным.
Открываю пачку:

Чай реально имеет золотой цвет:




В целом структура чая состоит из мохнатых листов. Но имеются небольшие веточки. Совсем немного, но они есть. На фотографиях видно.
Сам чай имеет довольно приятный, слегка кисловатый запах травяного оттенка. Немного терпкий.
Ну и теперь о заваривании.
В последних своих обзорах я уже писал, что сейчас отказываюсь от способа с проливами. Может быть они и дают раскрыться чаю, но, например, если я пью чай на работе, у меня не очень удобно пить чай проливами. Мне проще кинуть немного чая в кружку, залить горячей водой, подождать и выпить. Например, чай кимун при таком способе заваривания получается вполне вкусным и пить его очень приятно.
По этому же рецепту пробую заварить и данный дианхонг.
Беру щепотку чая, кидаю в кружку:


Заливаю горячей водой и оставляю на минут 5 настаиваться и потихоньку остывать. Я не люблю сильно горячий чай:

Спустя минут 5, чай раскрылся, отдал свой аромат и вкус воде. Часть чаинок утонула, часть я убрал ложкой.
Начинаю пить. В первую очередь обращаешь внимание на золотой цвет воды в чае:

Заваривал чай много раз, и всегда цвет чая именно золотой.
Вкус у чая достаточно приятный. Отличается от привычного нам черного чая. Но и не похож на зеленый чай.
Вкус немного травяной, с легкой кислинкой и ароматом травы и легким оттенком сладости.
Пьется такой чай очень легко, он достаточно свежий. Заметен согревающий эффект как например у чаев с солодкой. Такой чай хорошо пить, например, когда в помещении не очень тепло. Он неплохо согревает.
Вкус чая очень хорошо дополняет вкус сладостей. Например, если пить чай вприкуску с мармеладом, он заметно усиливает вкус мармелада, выделяя на первый план именно оттенок кислинки:

Чай достаточно свежий. Но наверно на постоянное питьё я его не стал бы пить. Просто потому что мне сейчас очень нравится вкус чая кимун.
После заваривания чаинки выглядят вот так:




Также пробовал заваривать чай в термосе.
Первый раз на литр воды закинул слишком много заварки. Получилось что-то очень горькое чифиристое.
Второй раз на литр закинул две чайных неполных ложки. Получилось вкусно:

Цвет напитка насыщенный, красно-золотой.
Вкус более выраженный. Может кому-то не понравится своей крепостью и оттенком кислого.
Но, например, с сладкими конфетами или печенюшками получается очень неплохо.
Что касается заваривания проливами, я честно сказать отошел от этого. Мне разонравилось пить чай проливами. Я хочу налить большую кружку чая, и просто ее пить, наслаждаясь хорошим вкусом. А не так что пьешь маленькими порциями, и вроде не напился, но живот полный.
Заключение:
Лично мне чай понравился. Вкус действительно интересный. Вполне стоит купить его себе в коллекцию. Тем более что сейчас на него действует скидка, и стоит он 16.43$ за 100гр.
Также можно купить этот же чай на Aliexpress в официальном магазине fullchea-tea.
Этот же чай на ebay
Правда там чай появляется в послеобеденное время. А в остальное время эти чаи продаются как чайные аксессуары.
На этом весь обзор. Желаю всем доброго здравия и хорошего настроения. Да прибудет с вами сила.

Планирую купить +1 Добавить в избранное 0

(c) 2017 Источник материала

Рекламные ссылки