Набор керамических ножей

Опубликовал | 17.03.2015

Первый раз керамический нож я увидел у подруги дома, лет 5 назад. Она купила его за какую-то не малую сумму денег и у меня сложилось мнение, что это дорого и просто “понт”. Все эти годы не обращал никакого внимания на эти ножи, но тут увидел целый набор за, как мне тогда показалось, очень приемлемую сумму.

Ссылка на товар
http://www.lightinthebox.com/ru/6-pieces-ceramic-knife-set-with-knife-holder-3-4-5-6-knife-and-peeler-with-acryl-holder_p1210416.html

Ножи пришли в такой коробке:

Внутри была уже заводская:

Еще фото коробки


Внутри подставка обтянутая в прозрачную толстую пленку и еще коробка, где в пупырку были завернуты ножи:


В комплекте 4 ножа разных размеров и нож для чистки овощей/фруктов плюс подставка для всего комплекта.

Подставка красного цвета, ножны раздвигаются. Основание 10,5 см х 9,5 см (не идеальный квадрат, есть 2 гнутые грани), внизу имеются 4 круглые мягкие подушечки.

Сразу небольшой стандартный “косяк” от китайцев: название бренда на одном ноже не совпадает с остальными. Видимо просто фабрика штампует одни и те же ножи под разными торговыми марками. Незначительный, чисто косметический казалось бы недостаток, но осадочек остался.

Размеры и замеры:





Ножи не взвешивал, нет подходящих весов. По весу — очень легкие, не знаю хорошо это или плохо.

Основные преимущества керамических ножей по сравнению со всеми стальными:
— они дольше держат заточку
— не ржавеют
— не вступают в реакцию с нарезаемыми продуктами — не впитывают их запах

К основным минусам нужно отнести:
— хрупкость и негибкость. Уронив нож на кафель/любую другую твердую поверхность он скорее всего расколется. Этими ножами нельзя разделывать мясо, резать замороженные продукты и так далее
— керамику нельзя заточить на обычном точильном камне — нужна специальная точилка с алмазным напылением.
— белое лезвие керамического ножа может “покраситься” от красящих соков овощей.

Ножи действительно очень острые, я снял несколько видео, для наглядности. Судить Вам:

Чистим морковь:

Режем морковь:

Режем хлеб:

Очень порадовал нож для очистки овощей, очень острый!

В целом очень доволен покупкой, но как всегда есть ложка дегтя. Конечно же цена. Как оказалось, в оффлайне можно найти абсолютно тот же набор, за те же деньги, даже немного дешевле.

Если нашли подешевле (а я уверен, что нашли) — ссылочку в комментарии, кому-то может оказаться полезной!

© Источник материала.

Рекламные ссылки