Утёсный чай — Да Хон Пао Шуй Сян

Шуй Сян — утесный чай, один из наиболее традиционных для Уи. Вкус чая плотный, обволакивающий, с типичной для утесных чаев пряностью и небольшой горчинкой. Аромат сухого листа хлебно-медовый, теплый.

Аромат: сладкий, долгий.
Вкус: освежающий и необычный, с нотками пряностей.
Послевкусие: приятное, яркое, освежающее.
Цвет настоя: янтарный.
Действие: успокаивает, прекрасно утоляет жажду, улучшает концентрацию внимания.

Улун чай Уи Шуй Сян на вид легко спутать с черным чаем, но стоит вдохнуть его аромат и Вы поймете, что это совсем другой чай.

Выращивают и производят этот бирюзовый чай только на склонах легендарных гор Уи, находящихся на севере провинции Фуцзянь (Китай).