- Цена: $19.17
Позвольте представить Вашему вниманию Шу Пуэр, китайской чайной фабрики Brown Diddy. Прошу не быть сильно строгими, т.к. это первый мой чайный обзор.
Сразу хочу сказать, что данный чай не был представлен/подарен магазином. Этот чай купила, и затем подарила мне моя любимая жена, зная что я не равнодушен к Шу Пуэрам :-) Поэтому данный обзор постараюсь осветить максимально непредвзято.
Смотрим внешний вид
С обратной стороны нет никаких защитных наклеек, подтверждающих оригинальность чая. Смею предположить, что эта не широко известная китайская чайная фабрика (Brown Diddy) своей продукцией рынок ещё не сильно захватила, поэтому оригинальность доказывать не стремится.
Вес чая немного разочаровал: 337 гр. вместо заявленных 357 гр.
Но смею предположить, что в момент упаковки производитель старался стандартизировать вес блина, но за год хранения чай немного (~5%) потерял в весе — судя по всему усох :-) Да, кстати, возраст данного чая чуть больше года (произведён 12 сентября 2014г.)
Внешний вид чайного блина приятно удивил
Хорошо видно, что в этом Шу Пуэре содержится много чайных почек. Хотя и не без малого встречаются веточки и палочки.
Должен также сказать, что чай изрядно раскрошился в процессе хранения и транспортировки
Плотность блина слабая — кусочки от блина легко отламывать.
Заваривать будем в чайной колбе объёмом 200мл
Завариваем кипятком, первая заварка традиционно сливается.
Данный чай у меня выдержал 5 проливов. Цвет настоя насыщенно «коньячный»
В первом проливе присутствует небольшая горчинка. Раскрылся полностью чайный вкус на втором и третьем проливе: горчинки уже нет, вкус ровный лёгкий, посторонних вкусов и запахов нет. Про присущие вкусовые нотки данному чаю молчу, т.к. каждый может по-своему тут нафантазировать.
При четвёртом проливе насыщенность вкуса уходит. Пятый пролив совсем лёгкий, но вкусом чая ещё можно насладиться. Насыщенность цвета на протяжении всех проливов не теряется.
Жена помогала проводить дегустацию :-)
Фото чайного листа после проливов:
Кота у нас нет, поэтому традиционно, надеюсь, в следующих обзорах будет участвовать наш попугай Кузя по клички Конфуций, который старше данного чая на 10 лет (в сентябре этого года ему исполнилось 11 лет! :-))
Сразу хочу сказать, что данный чай не был представлен/подарен магазином. Этот чай купила, и затем подарила мне моя любимая жена, зная что я не равнодушен к Шу Пуэрам :-) Поэтому данный обзор постараюсь осветить максимально непредвзято.
Смотрим внешний вид
С обратной стороны нет никаких защитных наклеек, подтверждающих оригинальность чая. Смею предположить, что эта не широко известная китайская чайная фабрика (Brown Diddy) своей продукцией рынок ещё не сильно захватила, поэтому оригинальность доказывать не стремится.
Вес чая немного разочаровал: 337 гр. вместо заявленных 357 гр.
Но смею предположить, что в момент упаковки производитель старался стандартизировать вес блина, но за год хранения чай немного (~5%) потерял в весе — судя по всему усох :-) Да, кстати, возраст данного чая чуть больше года (произведён 12 сентября 2014г.)
Внешний вид чайного блина приятно удивил
Хорошо видно, что в этом Шу Пуэре содержится много чайных почек. Хотя и не без малого встречаются веточки и палочки.
Должен также сказать, что чай изрядно раскрошился в процессе хранения и транспортировки
Плотность блина слабая — кусочки от блина легко отламывать.
Заваривать будем в чайной колбе объёмом 200мл
Завариваем кипятком, первая заварка традиционно сливается.
Данный чай у меня выдержал 5 проливов. Цвет настоя насыщенно «коньячный»
В первом проливе присутствует небольшая горчинка. Раскрылся полностью чайный вкус на втором и третьем проливе: горчинки уже нет, вкус ровный лёгкий, посторонних вкусов и запахов нет. Про присущие вкусовые нотки данному чаю молчу, т.к. каждый может по-своему тут нафантазировать.
При четвёртом проливе насыщенность вкуса уходит. Пятый пролив совсем лёгкий, но вкусом чая ещё можно насладиться. Насыщенность цвета на протяжении всех проливов не теряется.
Жена помогала проводить дегустацию :-)
Фото чайного листа после проливов:
Кота у нас нет, поэтому традиционно, надеюсь, в следующих обзорах будет участвовать наш попугай Кузя по клички Конфуций, который старше данного чая на 10 лет (в сентябре этого года ему исполнилось 11 лет! :-))
(c) 2015 Источник материала.
